銀座 結 中條の霜月（11月）の御献立 木々が色づき、朝夕の冷え込みに冬の気配を感じる霜月。 深まりゆく秋の名残を惜しみながら、山海の恵みもまた、冬の装いへと移ろってまいります。 北海道産の鮟肝と真鱈の雲子は、濃厚な旨みを重ねた「至福蒸し」に。山口県産の喉黒は香り豊かないぶり寿司に仕立て、希少…
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