蔵人が丹精込めて醸すスぺシャルな日本酒と、調理人の技がさりげなく光る最高の和食の贅沢な調和を愉しむ。
お膳を美しく飾る四季折々の旬の厳選素材を使ったお料理、日本の伝統美学が行き届いた空間、賓客を想うおもてなし。そして、地酒という国酒「日本酒」。
全国津々浦々から厳選セレクトし、間違いのない特別な日本酒を味わっていただきたい。蔵人が丹精込めて醸す日本酒と調理人の技がさりげなく光る最高の和食の贅沢な調和を「結・中條」で存分に愉しんでいただきたい。そのような想いから、華があるプレミアム日本酒をご用意しました。さらに、それらを当店会員の皆さまには小売価格(メーカー希望小売価格)でご提供いたします。
※プレミアム日本酒は別途ご料金(メーカー希望小売価格で)を申し受けいたします。各種懐石コース料金には含まれません。
■特選日本酒のラインナップ
【宮城】浦霞 純米吟醸 山田錦
【新潟】鶴齢 純米大吟醸
【秋田】刈穂 大吟醸 耕雲
【新潟】北雪 大吟醸 YK35
【福島】榮川 大吟醸 榮四郎
【東京】澤乃井 特選大吟醸 凰
【山形】出羽桜 雪漫々5年氷点下熟成酒
【新潟】八海山 浩和蔵仕込 純米大吟醸
【高知】純米大吟醸原酒 ザ・土佐鶴
【山口】獺祭 遠心分離 磨き二割三分
【山口】獺祭 磨きその先へ
※ご提供は全て四合瓶でございます。
■特選焼酎のラインナップ
【鹿児島】(芋)魔王
【鹿児島】(芋)伊佐美
【鹿児島】(芋)佐藤 白麹
【鹿児島】(芋)佐藤 黒麹
【大 分】(麦)兼八
【宮 崎】(麦)百年の孤独
※ご提供は全て四合瓶でございます。
さて、ラインナップはいかがでしたでしょうか。日本料理と合わせるなら、日本酒という王道お選びになる方は多いのでは。ならば、これ以上とない至福を味わうため、最高の間違いのない日本酒を合わせたいものです。
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